1．企业名称全称：呼伦贝尔市众益民生肉业有限公司

2．主营业务：牲畜屠宰；肉制品加工、犬类养殖(筹建期间不允许生产经营)；猪、野猪、牛、羊养殖。仓储、冷冻、牲畜收购销售

3．企业地址：呼伦贝尔工业园区牙克石产业基地西区规划六路东侧雅克萨大街北侧

4．企业简介：

随着人民生活水平的不断提高，百姓的餐桌文化愈来愈加丰富多彩。为了搞好我市牛、羊、生猪屠宰管理，保证产品质量安全，保障人民身体健康，根据国务院《全国生猪屠宰行业发展规划纲要(2010年—2015年)》和国家现行《生猪屠宰管理条例》中关于“国家实行生猪定点屠宰、集中检疫制度”和建设好“放心肉”服务体系的要求，由市商务局招商引资，设立了本企业，现于2013年6月份开工兴建，目前，该企业第一期工程项目已经基本完工，二期工程将在明年建设。

呼伦贝尔市众益民生肉业有限公司坐落于牙克石市工业园区规划六路东侧，雅克萨大街北侧，占地面积34900万平方，计划总投资3300万元。厂区规划为生产区、办公区、和深加工区，生产区建筑主体是清真车间（屠宰牛、羊）和汉民车间（屠宰猪、狗）及冷库。两屠宰车间的面积各为1730平方米，冷库面积为800平方米；办公区除办公楼主体建筑外，还建有锅炉房、警卫室、污水处理车间等。工程的厂区规划设计以园林庭院为主调，在办公区域，除了设有清真阿訇礼仪厅、产品展示厅、动检室、卫检室、会议室、招待所、食堂、多功能活动室外，还对厂区硬化地面9000乎方米，绿化用地7000平方米，植树100多株。并建有休闲广场和停车场；深加工是二期工程建设的主体项目。

企业使命：以市场为导向，以科技为依托，提高员工素质和产品技术含量，服务于人类健康事业。

企业规模：配置现代化屠宰和流水线加工肉食品生产设备与技术，具有分割、配送功能的肉加工配送企业。

企业建设：严格执行屠宰操作和同步检验等制度，围绕屠宰加工、肉品品质检验、冷链设施、综合利用、无公害处理和污水处理等方面进行建设。

企业定位：确立“收购养殖、屠宰加工、冷藏储运、批发配送”一体化经营战略，保证食品品质安全，创出品牌，让老百姓吃上放心肉。

生产能力：年可屠宰加工生猪5万头、犬1.2万条、牛l万头、羊2万只；生产熟食、管制品可达1千盹／年。

为了更好地规划企业发展，使企业生产经营有条不紊、有章可循，我们根据国家现行的屠宰和肉制品加工的相关政策，结合我市经济发展形式和企业自身的实际情况，在企业经营上，我们有以下几个方面的构想。

（一）走“收购和养殖”并举的道路。工作中，把握、协调和建立好与本地商户及外地商户的关系，采用“厂场挂钩”和零星收购商户手中牲畜的办法，按收购流程和标准逐项进行检疫和检测，绝不允许注水、病害牲畜进入厂区，严把质量关。牙克石有着得天独厚的森林资源和享誉国内外的呼伦贝尔大草原的依托，有着生产加工原生态、绿色肉食品的有利条件。为适应市场需求，丰富百姓餐桌，使产品多样化，我们把握机遇，打破固有的生产肉食品生产模式，创出特色养殖和肉食品深加工的新格局。为了保障供货源头的充足，保障市场的供求数量，避免收购在市场供应链条中的脱节，造成“无水之源”的被动局面。我们有跟农户、饲养户合作，实行包荒山的形式散养二代野猪、鹿、山鸡等；普通养殖以建立牛、羊养殖和对犬的待育肥基地来补充货源。实现当年养殖、当年出栏，满足市场供求。

（二）发挥“屠宰和加工”肉食品优势，积极调整产品结构。屠宰加工车间的机器设备，我们购进的是国内一流的生产线技术设备，现代化程度强，能保证产品的肉质鲜嫩、营养不流失、性价比高。我们在生产第一期产品冷鲜肉、冷冻排酸肉的基础上，要逐步开发加工肉的衍生产品，遵循“变大为小、变粗为精、变生为熟、变废为宝、变害为利”的方针，调整产品结构，引导消费者改变喜食热鲜肉和白条肉消费习惯，倡导食冷鲜肉和小包装分割肉。

（三）“冷藏和储运”是产品生产链条中的关键环节。我们己建成了仓储量可达1000吨的冷藏库。按照冷藏标准，保持库温在-18℃，适用于对肉质的保鲜度。冷藏库除生产产品的周转运营外，我们还面向社会承揽代储业务。商户可以网订或